В новом маркетинговом году начинает действовать новый стандарт на пшеницу, которым меняется подход к классификации зерна и делению его на продовольственное и фуражное. Это затронет интересы всех участников рынка - аграриев, трейдеров, переработчиков, элеваторов, у которых остается совсем немного времени, чтобы адаптироваться к новым правилам.


Новый национальный стандарт на пшеницу ГСТУ 3768:2009 "Пшеница. Технические условия" вступает в силу с 1 июля, отменяя действовавший ранее "Технический стандарт пшеницы ГСТУ 3768:2004". Новый документ предполагает распределение пшеницы на шесть классов и две группы - продовольственную группу А (1-й, 2-й, 3-й классы) и группу Б (4-й, 5-й классы) и шестой класс, и вводит обязательный показатель по хлебопекарским свойствам - клейковине.


Согласно новому ГОСТу, чтобы пшеница могла быть отнесена к продовольственной (группа А), необходимо чтобы 100% показателей качества классов этой группы относились к продовольственному зерну, в ча ... Читать дальше »

Первые результаты по созданию "зернового пула" Причерноморья могут быть к концу 2009 года, считает министр аграрной политики Украины Юрий Мельник.

"В этом году у нас уже будут некоторые результаты (по созданию пула - ИФ)", - заявил Ю.Мельник журналистам в субботу в кулуарах Всемирного зернового форума в Санкт-Петербурге.

"В последнее время рынок стран Причерноморья становится все более значимым в мировой торговле, и поэтому нам необходимо координировать наши действия - в этом нет ни у кого сомнения, ни у меня, ни у российских и казахстанских коллег", - заявил Ю.Мельник.

Вместе с тем он подчеркнул, что "надо найти форму, как это сделать с учетом прежде всего взаимовыгодности основных производителей зерна, его продавцов, а также с учетом интереса покупателей".

"Мы такую форму обязательно найдем", - уверен Ю.Мельник. Он напомнил, что вопрос о создании подобного зернового пула обсуждается уже "года полтора". По этому поводу уже проводилось несколько заседаний в ... Читать дальше »